कार्तिक शुक्ल प्रतिपदा अर्थात् आज गोवर्धन पर्वत, गाई पूजा र गोरु पूजा गर्नाले वा त्यसको अङ्ग अन्तर्गतका सम्पूर्ण पूजन गर्नाले ठुलो पुण्य प्राप्त हुने शास्त्रीय मान्यता रहेको छ । 
कार्तिक मास माहात्म्य वर्णन गरे अनुसार आजको दिन भक्ति भावपूर्वक गोवर्द्धन पर्वत र गौमाताको पूजा गर्नाले माता महालक्ष्मी र सरस्वतीको सदैव कृपा प्राप्त हुन्छ भन्ने विश्वास गरिन्छ । सबेरै स्नान गरेर शुद्ध वस्त्र धारण गरी आफूले घरमा दैनिक गर्ने पूजाहरू सम्पन्न गरेर गोवर्धन पर्वत,गाई र गोरुको पूजा गरेर मात्र भोजन गर्नुपर्दछ ।
गाईगोठमा दाया तर्फ दियो, बिचमा गणेश र बायाँ तर्फ कलश र छेवैमा गोवर्धन पर्वतको स्थापना गरेर पूजा गर्नुपर्दछ । तामाको भाडा पानी राखी जौ, तिल, चन्दन, कुशको टुक्रा र सिक्का राखी कर्मपात्र बनाउनु पर्दछ । 
भाडा वा दुनोमा फुल चन्दन अक्षता राखेर अर्घ तयार पार्नु पर्दछ । गौमाता वा गोरुको लागी नैवेद्यको रूपमा मिठा भोजन बनाउनु पर्दछ । धूप, बाती र भेटी पनि तयार पार्नुपर्दछ । यति सामान तयार पारिसकेपछि दियो बाल्नु पर्दछ ।
हेमाद्रिमा र निर्णयामृतमा उद्धृत स्कन्दपुराणको वचनमा गोवर्धन पूजा र मार्गपालीपूजा अर्थात् तोरणपूजाबारे वर्णन गरिएको छ । प्रतिपदा वा आजको दिन प्रातकालमा गोवर्धन पूजा गर्नुपर्छ । त्यसपछि गाईहरूलाई सजाएर सम्पूर्ण गाई एवं गोरुहरूको पूजा गर्नुपर्दछ ।
पूजा गर्दा चित्रात्मक गोबरद्वारा निर्माण गरिएको गोवर्धन पर्वत बनाई विधिपूर्वक पूजा गर्नुपर्दछ । ॐगोवर्धन धराधराय नम : इत्यादि मन्त्रद्वारा पूजा गरी हे गोवर्धन ! हे पृथ्वीका आधार ! हे गोकुलका रक्षक ! तिमीले एक्लै हजारौँ वृक्षहरूले दिने छायाप्रदान गर्दछौ । यो पूजाबाट प्रसन्न भई कोटी कोटी गोधन मलाई प्रदान गर भनी गोवर्धन पर्वतको ध्यान गर्नुपर्दछ । 
द्वापर युगमा भगवान् श्रीकृष्णले हातले गोवर्धन पर्वतलाई उचाली मुसलधारे वर्षाबाट सम्पूर्ण गोकुलवासीको रक्षा गर्नुभएको स्मरणमा गोवर्धन पर्वत बनाई पूजा गरिन्छ भन्ने मान्यता रहेको छ । प्रकृतिको स्वरूप मानेर गोवर्धन पर्वतको पूजा गरिन्छ । अन्न, जल र बाच्ने वातावरण दिने प्रकृतिलाई सम्झेर गोवर्धन पर्वतको पूजा गरिन्छ । फलफूल, जल, नैवेद्य आदि सामानहरू अर्पण गरेर प्रसाद ग्रहण गर्नुपर्दछ । स्थान विशेष गोवर्धन पर्वको पूजा फरक फरक शैली अपनाएको पाइन्छ ।